导语：

在中国高端橄榄油市场持续升温的背景下，品牌“地中海甘露Mediterranean Manna”日前确认，其核心特级初榨橄榄油产品全部产自欧盟PDO（受保护的原产地名称）认证法定保护产区，主要来源为希腊克里特岛美莎娜（Messara）与西班牙巴埃纳（Baena）两大具有深厚橄榄种植传统的地中海黄金产区。这一产地布局意味着，从橄榄果的种植、采收，到压榨、装瓶的全过程，均在欧盟PDO体系的全链条监管之下完成。

欧盟PDO：不是“产地标签”，而是全链条法定约束

PDO是欧盟地理标志保护体系中等级最高的认证类别之一。与一般产地标注不同，PDO要求产品的生产、加工和制备全过程都必须在特定地理区域内完成，产品质量或特征本质上或完全归因于该地理环境——包括自然因素与世代传承的人文技艺。对于橄榄油而言，这意味着获PDO认证的产品，其橄榄果必须来自法定划定区域，压榨与装瓶环节同样不能离开该区域，并须接受独立监管机构的持续核查。

“地中海甘露Mediterranean Manna”所依托的两大产区，均是欧盟PDO名录中具有代表性的橄榄油法定保护产区，各自拥有经法规确认的品种体系、酸度上限与工艺规范。

希腊克里特岛美莎娜：爱琴海南岸的低酸度果香

克里特岛是地中海橄榄油文明的核心地带之一，其橄榄种植传统可追溯至米诺斯时代。美莎娜产区位于克里特岛南部，是一片靠近海洋、海拔约400米的高原，气候干热、无霜冻，土壤养分丰富，为橄榄树提供了理想的生长条件。该产区PDO橄榄油以Koroneiki单一品种为主，这一品种被公认为希腊最优质的油橄榄品种之一。

在PDO规范下，美莎娜橄榄油的酸度上限被严格限定在0.6%以内，远优于普通特级初榨橄榄油的通用标准。干热气候同时限制了橄榄实蝇的影响，使果实得以在健康状态下进入压榨环节，成就了美莎娜PDO橄榄油标志性的果香浓郁、苦味与辛辣感均衡的风味轮廓。

西班牙巴埃纳：百年丘陵橄榄园的结构化风味

巴埃纳PDO产区位于西班牙安达卢西亚自治区科尔多瓦省东南部的丘陵地带，土壤以棕色石灰岩为主，质地为壤土，兼具三叠纪泥灰岩成分，属地中海大陆性气候，冬季温和、夏季不过度酷热。这一风土条件使巴埃纳成为西班牙历史最悠久的橄榄油法定产区之一，其PDO法规可追溯至本世纪初的欧盟官方登记。

巴埃纳PDO对橄榄品种有明确的限定性清单：Picudo（又称Carrasqueño de Córdoba）、Lechín、Chorrúo或Jardúo、Pajarero、Hojiblanco及Picual，酸度范围为0.4%至1%，过氧化值不超过15 meq O₂/kg。法规同时规定，橄榄果必须来自登记在册的橄榄园，油品须在监管委员会监督下的注册工厂中提取和包装，每件产品均须附有监管委员会签发的保证背标。地中海甘露在巴埃纳产区的自有合作社橄榄园面积超过300公顷，其中包含30公顷百年老橄榄园，种植Picudo、Picual、Hojiblanco等法定品种，以及部分法国朗格多克皮科林等特色品种。百年老树与现代化种植体系并行，为品牌提供了从“老藤复杂度”到“稳定量产”的弹性供应结构。

工艺基准：从采摘到压榨不超过20分钟，酸度控制于行业前列

产区的法定标准是底线，地中海甘露在此基础上进一步收紧了工艺窗口。据品牌方资料，其橄榄果从树上采摘后完全不接触地面，从采摘到进入压榨环节的时间被控制在20分钟以内；提取全程仅采用机械方式（压榨、搅拌、离心分离），浸渍温度不超过25°C，以保留多酚与挥发性香气成分。成品酸度通常不超过0.1°，装瓶时控制在0.2°左右，显著低于美莎娜PDO（≤0.6%）与巴埃纳PDO（0.4%–1%）的法定上限。

在储存环节，不同品种的油品被分别置于温控不锈钢储罐中，以避免氧化并维持果香完整性。品牌方表示，每一瓶橄榄油均可依据果实的地理来源、品种与土壤性质进行追溯，全程可追溯体系覆盖从幼苗到装瓶的完整链条。

品牌定位与中国市场：

“地中海甘露Mediterranean Manna”由上海赛信咨询管理有限公司创立，持有“地中海甘露”与“MEDITERRANEAN MANNA”系列注册商标，并授权赛韵（上海）国际贸易有限公司负责中国市场的品牌推广与运营。品牌以特级初榨橄榄油为核心产品，定位健康食品赛道，同时延伸至护肤健康解决方案。在全球特级初榨橄榄油市场2025年至2034年预计以约4.33%复合年增长率扩张的背景下，中国消费者对具备完整产地认证与工艺透明度的油品需求正在形成结构性增量。

引语：

“PDO的意义不在于印在瓶身上的一个标志，而在于它把‘产地’变成了一个可以核查、可以追溯、可以问责的生产系统，“地中海甘露Mediterranean Manna”品牌创始人张成先表示，“美莎娜和巴埃纳代表的是地中海橄榄油两种不同的风土表达，但它们共享同一个前提：品质不是最后一道工序检测出来的，而是从橄榄树生长的那片土壤开始，就被法定规则和工艺纪律共同塑造的。”目前品牌方已与“韵生活”-基础健康与品质生活整体解决方案服务平台展开战略合作，共同致力于中国家庭基础健康建设，为实现“健康中国”国策贡献力量。

关于“地中海甘露Mediterranean Manna”：

“地中海甘露Mediterranean Manna”是上海赛信咨询管理有限公司旗下的橄榄油及护肤品牌，授权赛韵（上海）国际贸易有限公司在中国市场运营，核心特级初榨橄榄油产品均产自希腊克里特岛美莎娜与西班牙巴埃纳等欧盟PDO法定保护产区，以“为世界带来阳光的力量”为使命，致力于将经全链条法定认证的地中海橄榄油产品引入中国市场。

关于“韵生活”-基础健康与品质生活整体解决方案服务平台：

韵生活”是聚焦基础健康与品质生活的整体解决方案服务平台，以“让健康回归日常，让品质触手可及”为理念，围绕个人与家庭的日常膳食、营养补充、生活养护和品质消费场景，整合全球优质产地资源、专业营养与生活方式顾问团队及数字化服务能力，提供从需求评估、产品严选到持续陪伴的一站式方案。平台不以单一商品销售为核心，而是以“基础健康管理+品质生活升级”为两条主线：在健康端，关注日常营养结构、膳食搭配与生活方式改善，提供可执行、可持续的基础健康方案；在生活端，严选具有产地认证、工艺透明和可追溯体系的食品、饮品及个人护理产品，帮助用户减少选择成本、建立稳定的品质生活标准。“地中海甘露Mediterranean Manna”作为平台健康食品板块的代表性橄榄油品牌之一，依托欧盟PDO法定保护产区与全链条可追溯工艺，为平台“基础健康”场景提供高品质油脂选择。韵生活致力于成为连接优质供给与真实生活需求的长期服务平台，让专业资源转化为每个家庭看得懂、用得上、坚持得住的日常方案。

（记者 王海涛）

责任编辑：逸川  值班总编：张兆伟