中国早报山东淄博讯（丁来国  蹇 振  报道）为切实保障元旦期间市场秩序稳定与消费安全，连日来，山东沂源县市场监管局统筹执法力量，采取“全面巡查+重点管控”方式，开展节日期间市场安全监督检查行动。

聚焦“餐桌”安全 严查餐饮服务环节

以餐饮单位为重点检查对象，对食品原料进货查验、食材储存、餐具清洗消毒以及从业人员操作规范等重点环节进行全面检查，强化餐饮环节风险管控，督促经营者切实履行安全主体责任，全力保障群众就餐安全。

紧盯“源头”管控 强化生产质量安全

聚焦食品生产企业生产环境、过程管控、出厂检验及成品管理等重点环节，开展全流程安全检查，督促企业全面落实食品安全主体责任，确保出厂产品符合安全标准。

保障“流通”秩序 加强监管排查隐患

深入商场超市等重点消费场所开展食品安全检查，查看节日热销食品购进验收、标签标识、保质期限、储存条件、明码标价等是否符合要求，严查冷链食品储存和溯源管理，确保来源可溯、去向可追，保障流通领域食品安全。

严查“药械”安全 规范经营使用行为

以药械经营使用单位为重点，严查产品采购验收、储存管理、处方审核等关键环节，全面排查风险隐患，严防假冒伪劣、过期失效产品流入市场，确保节日期间群众用药用械安全有效。

强化“特监”巡查 守牢安全生产底线

围绕商场、景区、燃气充装、生产企业等特种设备使用单位，重点检查设备使用登记、定期检验、维护保养以及作业人员持证上岗等情况，督促使用单位加强日常检查和应急值守，确保特种设备安全稳定运行。

做好“应急”值守 畅通消费维权渠道

严格执行值班值守制度，及时受理和处置消费者投诉举报，对节日期间消费投诉举报实施第一时间响应、高效妥善处置，切实维护消费者合法权益。

责任编辑：张兆伟

值班总编：邱    天